banner
最新消息

汉将和你一起解决农业大小事

2021-08-24

【有机废弃物处理专题】有机废弃物循环再利用原是美事,为何经高温灭菌后产制出「有机质肥料」,施入田间隐含极大风险?

【有机废弃物处理专题】

有机废弃物循环再利用原是美事,为何经高温灭菌后产制出「有机质肥料」,施入田间隐含极大风险?

♦ 黄裕铭 英国牛津大学博士、汉将农业生技公司技术总监整理

這是一張圖 這是一張圖



 

有机废弃物制成的有机质肥料,在缺少适量「有益微生物」条件下(特别是高温短时间处理的有机肥),一迳施入土壤,不仅对农作物隐含生长风险,对于日后人体食用也存在健康隐忧。


我们将厨余,透过高温高压处理产生的固体物,添加「有益堆肥化微生物」进行研究。

试验结果显示33天后,堆肥可达无害化!益生菌数量高达10亿(10的9次方) CFU/g(注3)


令人惊奇的是,未添加益生菌的对照组有极高部分可能会被环境污染,其中生物安全第2等级的绿脓杆菌(注1) 占全体活菌数20%(图1),而添加益生菌处理后绿脓杆菌仅有0.05%试验结果成功证实了益生菌的效用!


近期近期,委托「汉将农业生物科技公司」进行菇类废弃物处理的工厂。到了现场,拾起尚未添加益生菌的废弃菇包仔细观察,竟在短短1至2天内爬满大量真菌,甚至交织成垫状结构(图2)直接阻隔空气的交换,严重影响堆肥化作用。


这也是汉将农业生物科技公司为何以科学理论为基础,筛选出具备下列功能性「有益微生物」群的因素:除臭、促进堆肥化、抑制病原菌及杀虫卵、促进植物生长、协助植物溶解土壤难分解性养分供植物吸收。[END]


-
♦注1、我国卫生福利部(CDC)以及世界各国都将微生物安全性等级分为下列四级:
1.第一级:未影响人类健康。
2.第二级:在人类所引起的疾病很少是严重的,而且通常有预防及治疗的方法。(如绿脓杆菌、登革热及肠病毒)
3.第三级危险群微生物,在人类可以引起严重或致死的疾病,可能有预防及治疗之方法。(如冠状病毒、禽流感)
4.第四级危险群微生物,在人类可以引起严重或致死的疾病,但通常无预防及治疗之方法。(如伊波拉、天花)
-
♦注2、绿脓杆菌基本资料

『资料来源取自:LaBauve, A.E., and M.J. Wargo. 2012. Growth and Laboratory Maintenance of Pseudomonas aeruginosa. Curr Protoc Microbiol. 2012 May ; 0 6: Unit–6E.1.. doi:10.1002/9780471729259.mc06e01s25.』

绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)是个一般、非寄生、格兰氏阴性菌,是个伺机性病原菌(opportunistic pathogen)有可能造成重大疾病。它生长快、基因简单(facile genetics)、大量致病有关显型基因(virulence-related phenotypes)使它成为研究格兰氏阴性伺机性病原菌及基础微生物学研究的常用模式生物(common model organism)。

绿脓杆菌是一种独特的格兰氏阴性菌,它具有广泛的代谢多样性,使它能在极广泛的环境及营养源环境中大量繁殖。其所具大的代谢弹性是其能成为伺机性病原菌的部分原因。绿脓杆菌经常可从社区感染(Community-acquired infections)及医院感染(hospital-acquired infections),其冲击由轻微到严重时会致命(from cosmetic to life-threating)。


绿脓杆菌社区感染,包括眼睛溃疡性角膜炎(ulcerative keratitis)、皮肤及软组织毛囊炎(folliculitis)如糖尿病患者伤口所常见症状。绿脓杆菌对免疫功能低下者可能造成更严重的疾病,它是常见的院内感染(nosocomial infections),包括烧烫伤、尿道感染、菌血症(bacteremia)、及肺炎(Sadikot et al., 2005)。绿脓杆菌感染占所有医院感染疾病的11-13.8% (Driscoll et al., 2007)。绿脓杆菌是多数隐性基因缺陷(recessive genetic disorder cystic fibrosis (CF))的囊肿性纤维化患者致病及致死的主要病原菌(Burns et al., 1998)。
-
注3、CFU(colony-forming unit):菌落形成单位。"CFU/g"指的就是每公克样品中含有多少活菌个数。
-

---------------

有农地废弃物处理烦恼吗?欢迎免费来电或私讯小编谘询喔!

https://reurl.cc/aNjen3

Location

402014 臺中市南區福德街100號

+886-04-2260-2788
+886-04-2260-5139